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酒店管理人員的管理能力提升培訓(xùn)

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酒店管理人員的管理能力提升培訓(xùn)

學(xué)習(xí)費用：15800/天

學(xué)習(xí)地點：北京

開課時間：2025-07-24

學(xué)習(xí)方式：內(nèi)訓(xùn)

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《酒店管理人員的管理能力提升培訓(xùn)》

【課程背景】

對酒店工作而言，管理人員的綜合管理能力是各部門經(jīng)營管理的問題，也是基礎(chǔ)的問題。管理者是酒店管理體系中的基礎(chǔ)，是酒店決策意圖的最終實現(xiàn)者。管理者的工作效果直接關(guān)系到酒店是否能夠正常運行和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實現(xiàn)。

【課程收益】

通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員將掌握有效的督導(dǎo)工作包括兩個方面，即：一、計劃與目標(biāo)管理、二、發(fā)現(xiàn)問題和指導(dǎo)下屬。管理者在實際工作中往往更關(guān)注其他方面。管理者又有很多的人際關(guān)系需要溝通，不管是與上級的人際關(guān)系，還是對員工的人際關(guān)系，還是同級的人際關(guān)系，都需要及時有效地溝通。

【為什么要參加本課程的學(xué)習(xí)】

本課程將通過實際的崗位運作，指導(dǎo)學(xué)員認(rèn)識作為管理者，會面臨各方面的壓力，在職業(yè)上有很多的要求，并學(xué)會具體體現(xiàn)如下：

1）上級會給管理者訂立很多的工作目標(biāo)，讓他按計劃去完成；

2）管理者又要面對顧客，顧客會時時向他進(jìn)行投訴，表示自己的不滿，這也需要進(jìn)行解決；很多管理者要制定目標(biāo)與計劃，要求與自己同級的管理者保持一致，認(rèn)為只有保持一致，才是一個合格的管理者；

【培訓(xùn)對象】：

酒店各級管理者

【培訓(xùn)時長】：

2天/12課時

【授課風(fēng)格】

講授方式極具親和力，擅長互動，注重雙向溝通，視頻、討論引發(fā)學(xué)員自主思考.課程注重解決學(xué)員實際問題，實用性強，始終遵循理論+實踐的教學(xué)理念。

課程綱要

單元一、管理者目標(biāo)管理的角色認(rèn)知

1、管理者的工作

2、作為管理者面臨目標(biāo)的壓力

3、目標(biāo)對管理者的要求

4、管理者從員工到管理者過程

5、管理者目標(biāo)管理失敗的原因

6、管理目標(biāo)成功靠什么？

1）目標(biāo)成功的關(guān)鍵

2）目標(biāo)成功的關(guān)鍵

7、課程小結(jié)

單元二、團(tuán)隊建設(shè)的計劃管理技巧

1、優(yōu)秀工作團(tuán)隊的標(biāo)志

2、計劃組建優(yōu)秀團(tuán)隊的技巧

3、計劃解決矛盾的技巧

4、計劃管理不能達(dá)成的原因

5、計劃解決矛盾的技巧（一）

5、計劃解決矛盾的技巧（二）

6、實際操作計劃技巧的導(dǎo)入

7、課程小結(jié)與學(xué)員思考

單元三、管理者人際關(guān)系處理技巧

1、良好的人際關(guān)系的基礎(chǔ)

2、形成人格的影響因素

3、管理者的自我情緒控制

單元四、管理者有效溝通管理技巧

1、缺乏溝通技巧會讓服務(wù)質(zhì)量受到影響（案列）

2、學(xué)員互動：畫圖

3、提高溝通質(zhì)量的技巧

1）“聽”的解釋

4、組織分派技巧

5、下達(dá)指令的技巧

6、執(zhí)行紀(jì)律的技巧

7、管理者的三件事

8、管理者的七項工作技能

單元五、管理者發(fā)現(xiàn)問題的處理技巧

1、員工錯誤發(fā)現(xiàn)率統(tǒng)計

2、不能及時發(fā)現(xiàn)問題的原因

3、造成視覺疲勞的原因

4、技巧一：找到薄弱環(huán)節(jié)

1）技巧二：關(guān)注管理末端

5、酒店病態(tài)的末端癥候群具體體現(xiàn)

1）技巧三：建立預(yù)警機制

6、訓(xùn)導(dǎo)的重要性一

6、訓(xùn)導(dǎo)的重要性二

7、對員工錯誤處理方式的統(tǒng)計

8、對員工錯誤改正率統(tǒng)計

9、五四培訓(xùn)法

單元六、有效培育管理者的領(lǐng)導(dǎo)魂

課程提問：為什么？中國不能重建圓明園？

1、作為管理者的第一個使命：明確理念

2、管理者的第二個使命：為他人樹立榜樣

3、管理者的第三個使命：描繪愿景

4、管理者的第四個使命：感召他人

5、管理者的第五個使命：獵尋機會

6、領(lǐng)導(dǎo)第六個使命：試驗與冒險

7、領(lǐng)導(dǎo)的第七個使命：促進(jìn)團(tuán)結(jié)合作

8、領(lǐng)導(dǎo)第八個使命：讓他人發(fā)展壯大

9、領(lǐng)導(dǎo)的第八個使命：認(rèn)可他人的貢獻(xiàn)

10、領(lǐng)導(dǎo)第十個使命：慶祝勝利

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