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酒店銷售人員技巧培訓

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酒店銷售人員技巧培訓

學習費用：11800/天

學習地點：全國

開課時間：2025-07-23

學習方式：內訓

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酒店銷售目標與計劃節點管控培訓

《酒店銷售人員技巧培訓》

課程背景

在酒店企業的運營管理體系基礎上，發展出適用于現有酒店的運營管理體系，以“全專業、全周期”為特點，以資源管控、利潤管控為重心，以戰略實現為導向，通過績效和激勵輔助管理意圖實現。本課程主要講解銷售目標與計劃節點管控運營管理，輔助學員形成以銷售目標與計劃節點管控運營目標為導向，促使企業形成合力，提升酒店企業競爭力。

課程收益

酒店銷售目標與計劃的運營管理就是管理節點，從目標與計劃管理提升至運營管理--從時間維度管控到財務維度管控。本課程幫助學員理解如何建立銷售目標與計劃運營體系，搭建及落地工具。酒店銷售目標與計劃的運營運營管理該管什么?從何處入手來管！如何開展--全周期、全專業維度實施運營管理的關鍵觸點的管控運營。賦予節點管控運營管理的職責。

為什么參加本課程學習

酒店銷售目標與計劃的運營管控，必將是酒店市場的競爭。建立一個適于運營的組織結構，設定適于運營的崗位職責，根據工作內容制定完善的工作流程，根據企業需要制定完善的人力資源制度和管理制度，這雖然不能迅速的為為企業帶來競爭力。據此本課程認為提升星級酒店、餐飲業的提升核心競爭力的要素。

課程對象

酒店企業高層、戰略運營管理團隊、職能部門與計劃管理有關人員

授課時長

1天/6小時

培訓方式

講授、互動、案例、討論、視頻、能力測試等。

課程綱要

前言】

單元一酒店銷售目標管理與計劃概要

一、酒店銷售目標與計劃管理的意義

二、酒店銷售目標與計劃管理的定義和含義

三、酒店銷售目標與計劃管理五要素

四、要做到“三聲”、“五到”“六心”

五、企業對銷售目標與計劃的期望強度

六、銷售目標與計劃的具體分類

單元二酒店銷售目標管理節點管控

一、酒店銷售目標管理的含義

二、銷售目標管理的三大階段

三、酒店銷售目標管理的過程:三個共同

四、酒店銷售目標管理程序

五、酒店銷售目標管理層次體系

單元三酒店銷售目標與計劃設定節點管控

一、酒店銷售目標與計劃設定的節點

二、SWOT分析

三、具體制定目標的SMART原理

1、酒店銷售目標與計劃的設定－－原則

2、酒店銷售目標與計劃的設定－－依據

3、酒店銷售目標與計劃的設定－－期限

四、酒店銷售目標期限的設定

五、酒店銷售目標與計劃分解

六、酒店銷售目標與計劃分解的目的：

1、酒店銷售目標與計劃分解－－目標展開

2、銷售目標與計劃分解的維度

3、銷售員銷售目標制作的五個步驟

單元四酒店達成銷售業績節點管控

一、達成目標與計劃的課提示

二、完成目標與計劃的條件

三、銷售目標完成的方法－－PDCA循環

四、工作計劃要及時檢討（至少每個月一次）

五、綜合解決方案－－建立目標稽核體系

單元五酒店銷售業績的評估節點管控

一、對績效考核與管理的錯誤認識

二、傳統績效考核的前提條件

三、什么是KPI（關鍵業績指標）

四、建立營銷戰略導向的KPI績效考核體系

五、KPI考核的過程

六、KPI設計原則

七、KPI分解體系

八、營銷高層管理者在績效管理工作中的作用

九、常用營銷業績指標

十、舉例：XX酒店總經理KPI績效考核—年度

十一、主觀業績指標所存在的問題

十二、在業績評估中的注意事項

單元六酒店銷售計劃節點管控的工具

一、戰略性營銷規劃的過程

二、戰略性營銷計劃的內容

三、年度營銷計劃的內容

四、結束語

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